L’Atelier du Gourmet
traiteur à lezignan corbieres
Boutique et service de traiteur, de rôtisserie et d’épicerie fine à Lézignan Corbières, pour les particuliers, les entreprises et les associations.
Qu’est ce que l’Atelier du Gourmet ?
L’ Atelier du Gourmet, « c’est ma boutique traiteur, proche de moi » pour des repas gourmands et festifs à Lézignan-Corbières.
La spécialité qui fait sa réputation est le poulet fermier rôti et sa farce maison qui le rend si savoureux. « J’en prends un régulièrement le dimanche« .
De l’apéritif, en suivant par l’entrée, le plat et le dessert, en passant par les vins, je trouve tout sur place à l’Atelier du Gourmet pour un repas gourmand et savoureux, seul, en famille, entre amis ou pour un événement.
Qu’est-ce que je trouve à l’Atelier du Gourmet ?
En cliquant sur les boutons ci-dessous je découvre les prestations de traiteur rôtisseur à Lézignan-Corbières et sur la vidéo je découvre la boutique.
Les plats traiteurs cuisinés par Isabelle et Philippe.
Avec plus de trente ans de métier en restauration, Philippe et Isabelle sont toujours animés du même objectif : faire plaisir avec des produits de qualité !
Les recettes sont variées, allant de la cuisine traditionnelle à l’inventive. Elles visent à surprendre et à ravir avec des produits régionaux de saison.
Le poulet du dimanche est un des plats préférés des français.
Et comme la recette maison est appréciée dans la région, des poulets jaunes fermiers label rouge sont rôtis tous les jours pour satisfaire la demande. « En raison de son succès, je le réserve à chaque fois« .
Je trouve également d’autres spécialités comme le cochon de lait ou le rôti de porcelet.
Chaque semaine un nouveau menu
J’apprécie le choix varié et renouvelé du menu hebdomadaire, soigneusement conçu par le Chef cuisinier à partir de produits frais qui sont préparés chaque matin.
« C’est pour moi un vrai repas salé et sucré comme à la maison !«
Des prestations traiteur sur-mesure
Que ce soit pour un évènement familial, un évènement d’entreprise ou tout simplement parce que je n’ai pas l’envie ou le temps de cuisiner pour recevoir du monde, je demande conseil en boutique ou au téléphone.
La sélection de vins du Languedoc Roussillon
Pour accompagner mes plats, j’ai une sélection de vins de producteurs régionaux aux prix producteurs.
Je n’hésite pas à demander l’accord parfait entre le plat et le vin pour m’aider à choisir ma bouteille de vin.
Les produits occitans de l’épicerie fine
sont sélectionnés avec soin, tant pour leur origine que pour leur qualité. Les producteurs locaux sont privilégiés afin de s’assurer de la qualité, de l’authenticité et de la fraîcheur des produits.
