Boles de Picolat

Boles de Picolat

Chez L’Atelier du Gourmet, nous sommes fiers de vous présenter l’une de nos spécialités régionales : les Boles de Picolat. Plongez dans un festin catalan authentique avec ce plat rustique, emblématique et délicieux. Laissez vous convaincre et succombez à...
Le fréginat

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Le Fréginat : Un festin authentique du Languedoc Bienvenue dans l’univers exquis de la gastronomie du Languedoc, où chaque plat raconte une histoire de traditions, de saveurs et d’amour pour la cuisine locale. Parmi les trésors culinaires de la région, le...
Le poulet rôti du dimanche

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Le plat préféré des français Chaque dimanche, c’est le même rituel à L’Atelier du Gourmet. Le chef embroche les poulets fermiers jaunes Label Rouge d’origine Occitanie, et après les avoir farci, il met en route la rôtisserie. Le poulet rôti du dimanche,...
Tajine de pintade

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À la découverte de l’authenticité culinaire marocaine : la tajine de pintade Bienvenue dans un voyage gastronomique empreint d’authenticité et de saveurs exotiques. A L’Atelier du Gourmet, nous sommes fiers de vous présenter notre délicieuse Tajine...